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  • 成立时间11 年
  • 所属行业快速消费品(食品
  • 企业性质私营企业
  • 注册资金150 万元
  • 员工人数50-200人
  • 所在地址厦门 - 湖里
  • 浏览次数1819 次
  • 更新时间2017-5-17
  • 厦门老作坊食品工业有限公司的公司简介
    • 公司简介
      “日光岩及图”商标在糖果、面包、饼干、糕点上的专用权,凝结了中国几十年来企业发展的印记,公私合营、集体所有制、资产重组、兼并、拍卖、国有资产退出、私营企业这些各个时代特有的经济名词,在日光岩糕点的发展史上都能找到。风景区日光岩位于素有海上花园之称的厦门鼓浪屿岛上,是岛上的最高点,被称为鹭江第一景观。明末清初,民族英雄郑成功在岛上屯兵,准备收复台湾抗击荷兰殖民者,时逢中秋,为鼓舞士气,军中厨师研制出了一种美味的馅饼慰劳将士,并用馅饼作为一种游戏,军民共庆,而后流传至今,这就是大家所熟悉的厦门传统游戏---中秋搏饼,日光岩品牌因此而得名。
          20世纪50年代,厦门糕点业以制作馅饼为盛,很多手工业者自办小作坊制作销售馅饼。后来在公私合营的背景下,政府集中这些手工业者成立了集体企业:厦门鼓浪屿食品厂。生产地址在厦门鼓浪屿岛上,产品以岛上风景命名为日光岩馅饼。到上个世纪六、七十年代,工厂有了500平方米的生产车间,二三十个工人,每年三四十万的利润,在当时相当可观。为了扩大生产规模,上个世纪八十年代初,鼓浪屿食品厂搬至莲花龙山工业区。新厂区规模进一步扩大,建设成为一个拥有自主产权的工业厂区,新厂投产后,高峰期半个月有550万元人民币的销量,曾经轰动省内轻工业界,多次被省政府部门授予荣誉称号。
      1994年1月,政府将鼓浪屿食品厂、主打产品为鱼皮花生的厦门食品厂以及生产梳打饼干为主的大中华食品厂三家合并,重组集团,成立厦门为天实业总公司。1999年,国有企业厦门象屿集团兼并为天公司,改名为厦门新为天食品工业有限公司。2002年在政府鼓励国有资产退出竟争性领域的背景下,其中鼓浪屿食品厂是在2002年6月以230万元人民币价格通过内部竟拍成功,从此,日光岩馅饼成为有限责任公司,成为厦门老作坊食品工业有限公司旗下主力品牌。
      厦门老作坊食品工业有限公司由厦门新为天食品工业有限公司一批中高层精英组建成立,产品以物美价廉为宗旨,保留原独有配方,挖掘更多厦门特色食品,进一步创新了产品:扩大了以 “日光岩”品牌休闲三大系列主要产品:有馅饼类肉饼、素饼,椰子饼、水果馅饼等共四十多个品种;花生制品贡糖、蛋花酥等十几个品种;一口酥、台湾蛋卷、台湾凤梨酥等共十几个品种。日光岩馅饼所属企业先后获得中华老字号、 中国质量万里行、 国家质量达标食品、中国质量信誉之星,收编入选“信誉厦门”一书。商标被授予福建名优食品、福建省著名商标, 厦门著名商标,厦门老字号等。日光岩馅饼先后多次接受过国宾馆的采购,地方各级政府、各大五星级酒店均长期把日光岩系列产品做为赠礼之一,是厦门的主要土特产品,被市委领导誉为厦门人民的一张名片。


      厦门老作坊食品工业有限公司
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